Smash a la plancha. Sin piedad.
Mezcla propia aplastada a 180 °C, queso derritiéndose por las orillas, papas crujientes y cerveza helada.
NuevoDuplo Rubro $135
La plancha
Humo, hierro y mucho queso
Chapa Rubra empezó en un food truck de esquina y se volvió punto de encuentro. La receta es la misma: carne molida en casa todos los días, pan brioche dorado en mantequilla y nada de prisa a la hora de hacerlo bien.
- 180°en la plancha
- 100%mezcla de la casa
- 15 minen el mostrador
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Burgers
- Nuevo
Duplo Rubro
Dos smash de 90 g, cheddar, tocino, cebolla caramelizada y salsa de la casa.
$135 Clásica
Smash de 90 g, queso amarillo, lechuga, jitomate y mayonesa verde.
$100Chapa Veggie
Hamburguesa de garbanzo, queso para asar y mermelada de chile.
$110
Para acompañar
- La más pedida
Papas cheddar
Papas rústicas, cheddar cremoso y cebollín.
$85 Onion rings
Aros de cebolla empanizados con cerveza.
$75Milkshake
Chocolate, fresa o cajeta. 400 ml.
$75
Para tomar
Cerveza pilsner de barril
Tarro de 500 ml, siempre helado.
$55IPA de barril
Lúpulo cítrico, amargor en su punto. 500 ml.
$75Refresco y jugo
Lata o jugo natural del día.
$30
Fotos
Directo de la plancha
Pedidos y contacto
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- DirecciónCalle Ejemplo 123 — Centro, Ciudad Ejemplo
- HorarioTodos los días, 18:00 a medianoche
- WhatsApp+52 55 0000 0000
- Correocontato@exemplo.com
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